emulgator
Sorbitan Sesquioleate
Ocena bezpieczeństwa8/10 — Bezpieczny
Opis
Ester sorbitolu i kwasu oleinowego pełniący funkcję emulgatora. Łączy składniki hydrofobowe z hydrofFilowymi.
Potencjalne korzyści
Stabilizuje emulsje o/w i poprawia rozpuszczalność olejów w produktach.