konserwant
SODIUM NITRATE
Ocena bezpieczeństwa6/10 — Umiarkowany
Opis
Konserwant mineralny zapobiegający wzrostowi mikroorganizmów. Używany w niskich stężeniach.
Potencjalne korzyści
Efektywny konserwant, naturalne pochodzenie, udowodniona bezpieczeństwo w kosmetyce.
Potencjalne zagrożenia
W wysokich stężeniach może być drażniące; w kosmetyce stosuje się w minimowych ilościach. Teoretyczne ryzyko konwersji do nitrytów w warunkach szczególnych.